Mixiton, recetas adaptadas para personas con ELA
Esta app busca ofrecer recetas con texturas adaptadas para pacientes de ELA que tengan dificultades al tragar.
La ELA afecta a todas las funciones motoras del cuerpo, incluyendo los músculos necesarios para tragar. Es por eso que la Asociación para la Investigación sobre la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ARSLA en sus siglas en francés) ha desarrollado la app de recetas Mixiton.
Esta aplicación, disponible en inglés, francés y español, recoge más de 260 recetas de todo tipo: platos fríos, calientes, postres… Todas las recetas están elaboradas con texturas que se adaptan a las personas que tengan problemas de deglución.
Pautas de alimentación saludables
Uno de los objetivos principales de la app es devolver el placer de comer a aquellos pacientes de ELA que ya no disfruten comiendo, lo que puede hacer que se consuman menos calorías de las necesarias. Además, la aplicación incluye funcionalidades adicionales tales como:
- Información sobre alimentos saludables.
- Posturas correctas a la hora de comer.
- Consejos para los problemas de deglución.
- Descarga de recetas y consejos para consultarlos offline.
La app es gratuita y está disponible en las plataformas de Android y Apple.
